ประเทศไทยเริ่มหันมาใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ

สินค้าแช่แข็ง

ผู้ผลิตบางรายต่างมุ่งเน้นไปที่การสร้างความมั่นใจในการเข้าถึงสินค้าคงคลังอย่างต่อเนื่องในซูเปอร์มาร์เก็ตและไฮเปอร์มาร์เก็ต ในเดือนมีนาคม 2020 ซีอีโอของ บริษัท คราฟ์ท ไฮนซ์ ได้ประกาศอย่างเป็นทางการว่า บริษัทกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อเติมเต็มช่องว่างของอุปสงค์อุปทานที่มีต่อการเปลี่ยนแปลงของแผ่นดินไหวในอุตสาหกรรมอาหาร บริษัทยืนยันว่าสินค้าแช่แข็ง เช่น มักกะโรนี, ชีสและน้ำส้มสายชูเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขายได้มากที่สุดและความต้องการของพวกเขาก็เพิ่มขึ้นอย่างมากท่ามกลางการล่มสลายของไวรัสโคโรนา ผู้ผลิตรายใหญ่มั่นใจว่าการจัดหาสินค้าแช่แข็งให้กับลูกค้าจะไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ พวกเขาใช้กลยุทธ์ทางการตลาดที่หลากหลายรวมถึงการทำงานร่วมกันและการควบรวมกิจการกับบริษัทส่งอาหารหลายแห่งในระดับประเทศ ยิ่งไปกว่านั้น บริษัท ต่างๆกำลังมุ่งเน้นที่จะเสริมความแข็งแกร่งให้กับช่องทางการจัดจำหน่ายโดยยึดส่วนแบ่งการตลาดที่สำคัญและการเจาะลูกค้ามากขึ้นทั่วโลก สินค้าแช่แข็งคือต้องเก็บที่อุณหภูมิ -30 องศา คู่ค้าที่เพิ่มขึ้นประกอบกับความต้องการส่งออกที่แข็งแกร่งสำหรับอาหารทะเลแปรรูปและอาหารประเภทเนื้อจากประเทศหลัก ๆ เช่นญี่ปุ่น, ออสเตรเลีย, จีน, เกาหลี, สหรัฐอเมริกาสหภาพยุโรปตะวันออกกลางและประเทศอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คาดว่าจะผลักดันความต้องการอาหารทะเลแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แบรนด์ต่างๆในประเทศไทยเริ่มใช้การผสมสารให้ความหวานจากธรรมชาติและทางเลือกอื่น ๆ เช่นหญ้าหวานออร์แกนิกชนิดข้นและน้ำตาลอ้อยเพื่อลดปริมาณน้ำตาลในขนมหวาน จะเห็นได้ว่าบริษัทในไทยก็มีการปรับตัวเช่นกัน